বিশেষ সংবাদ

আমাদের কাছে সুস্বাদু রেভানি হালুয়ার পরিচিতি খুবই কম। এই অসাধারণ মিষ্টান্ন ধরণের খাবারটি মূলত তুর্কির ঐতিহ্য বহন করে। প্রতিবছর শবে বরাত এলেই নানা রকম হালুয়ার আয়োজন করা হয়। এবার আপনার আয়োজনে যোগ করতে পারেন দারুণ স্বাদের রেভানি হালুয়া। নিজেদের খাওয়ার সঙ্গে অতিথি আপ্যায়নে তৃপ্তি যোগাতেও সক্ষম। আসুন জেনে নেই  রেভানি হালুয়ার সহজ রেসিপি- পরিমাণঃ ১ কাপ দই , ১ কাপ ... Read More »

ক্যান্সারে একটি মরণব্যাধি রোগ। সাধারণত জনগণের মাঝে ক্যান্সার নিয়ে নানা বিভ্রান্তি আছে। বর্তমানে ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা বেড়েছে অনেক বেশী। এবং প্রতিদিনই আশঙ্কাজনক হারে বেড়ে চলেছে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা। ধূমপান, সূর্যের রশ্মি, রাসায়নিক পদার্থ, বাড়তি ওজন সহ আরও নানান কারণে কান্সারে আক্রান্ত হতে পারেন যে কোনো মানুষ। জরিপে দেখা যায় সাধারণত প্রতি ৪ জন ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীর মধ্যে মারা যান ... Read More »

রেস্টুরেন্টে গেলে অনেকেই চিকেন চাপ খাবারটি অর্ডার করে থাকেন। পরোটা, নান রুটি অথবা পোলাও সবকিছুর সাথে খেতে দারুন লাগে এই খাবারটি। ভারতে একটু ভিন্নভাবে তৈরি করা হয় চিকেন চাপ।  আসুন তাহলে চিকেন চাপের রেসিপিটি জেনে নেওয়া যাক। উপকরণ: ৫০০ গ্রাম মুরগির মাংস (বড় করে কাটা) জাফরন লবণ ২ চা চামচ মরিচের গুঁড়ো ১/২ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো Read More »

নিজেকে সকল পরিস্থিতিতে ঝরঝরে ফ্রেশ রাখতে, যে কোন কঠিন অবস্থায়ও মুখে হাসি ফুটিয়ে রাখতে আপনার প্রয়োজন সবস্ময় মাথা ঠান্ডা রাখতে পারা। এক্ষেত্রে মনোবিজ্ঞানীরা বালে দিয়েছেন কিছু  কৌশল, যেগুলো জীবনকে সহজ করবে এবং স্ট্রেসফুল পরিস্থিতিতে ঝটপট সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করবে।   মাথা ঠান্ডা রাখার লাভ কেউ যদি আপনার উপর রেগে যায় আর আপনি মাথা ঠান্ডা রাখেন তাহলে সেই মূহূর্তে হয়ত মানুষটি ... Read More »

উপকরনঃ ছানার জন্য: দুধ -২ লিটার ভিনেগার (সিরকা)/ লেবুর রস -১ / ৪ কাপ পানি ১ /৪ কাপ চমচম বলের জন্য: সুজি – ১ চা চামচ Read More »

অনেকের ধারনা লাসসি একটি বিশেষ কোন কঠিন একটা পানীয় কিন্তু, আসলে মোটেই তা না, লাসসি বানানো খুবই সহজ। চেষ্টা করেই দেখুন। প্রণালী: এক গ্লাশ টক দৈ(ইচ্ছা হলে মিষ্টি দৈও নিতে পারেন), Read More »

চুল লম্বা হয় না! আজকাল অনেকেরই এটাই অভিযোগ। অবশ্য আধুনিক জীবন যাত্রায় এত দূষণ, স্ট্রেস আর পুষ্টির অভাবের মাঝে এটাই তো স্বাভাবিক। চুল সুন্দর রাখতে হলে ভালো মত ঘুমাতে হবে, পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে, দুশ্চিন্তা মুক্ত জীবন যাপন করতে হবে, চুল পরিষ্কার রাখতে হবে ইত্যাদি আমরা সবাই জানি। কিন্তু চুল লম্বা করতে হলে কী করতে হবে? জেনে নিন দ্রুততম পদ্ধতিতে ... Read More »

আমাদের দেশে গ্যাস্টিকের সমস্যা নেই এমন মানুষ হয়তো খুঁজে পাওয়াই যাবে না। এই সমস্যাটি মূলত ভাজাপোড়া খাবার খেলেই বেশি হয়ে থাকে। অনেকেরই এ সব খাবার খাওয়ার পরে পেট ব্যথা বা বুকে ব্যথা কিংবা বদ হজম হয়। অথচ এই সমস্যা দূর করার জন্য ওষুধ না খেয়ে রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে নিচের যেকোন একটি নিয়ম মানলেই চলবে। Read More »

পান শুধু ঠোঁট লালই করে না, পানের বেশ কিছু উপকারও রয়েছে। ছোট-খাটো ব্যধিতে পানকে নানাভাবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। সর্দি-কাশিতে, শিশুদের কোষ্ঠ-কাঠিন্য এবং গলার নানা ব্যধিতে পানের ব্যবহার রয়েছে। আজ পানের উপকারীতা সম্পর্কে আলোচনা করা হবে। # কপাল ও গায়ে পানের পাতা বেঁধে রাখলে মাথা ব্যথা ও গলার ব্যথা সারে। # ক্ষতস্থানে পান পাতা বেটে দিলে ক্ষত দুষিত হতে পারে ... Read More »

যে ত্বক সমস্যাটিতে নারী ও পুরুষ উভয়েই ভুগে থাকেন সবচাইতে বেশী, সেটা হল ব্ল্যাকহেডস। কখনোই ব্ল্যাকহেডস হয়নি এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। মূলত ব্ল্যাকহেডস লোমকূপের নিচে থাকে। পরে এটি ব্রণ আকারে আত্নপ্রকাশ করে। শুরুতে ব্ল্যাকহেডসের প্রতিকার করা না হলে আপনার ত্বকে ব্রণ দিয়ে ভরে যেতে পারে। ত্বক ঠিকমত পরিষ্কার করা না হলে ত্বকের লোমকুপের গোঁড়ায় ময়লা জমে যায়, আর যার ... Read More »