যন্ত্র দিয়ে আখ গাছের লম্বা কাণ্ডের ভেতরের যে মিষ্টি রস পিষে বের করে সেটাকে আখের রস বলে। আখের রসে ক্যালসিয়াম, ক্রোমিয়াম, কোবল্ট, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, পটাশিয়াম এবং জিংক সমৃদ্ধ। এছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রোটিন,আয়রন ও ভিটামিন এ, সি, বি১, বি২,বি৩,বি৫ এবং বি৬ ধারণ করে। এই সব পুষ্টি উপাদান আপনার শরীর সুস্থ এবং সুন্দর রাখতে একসঙ্গে কাজ করে। এখানে আখের রসের কিছু ... Read More »
Monthly Archives: May 2014
তেল……….
চুলের যত্নে তেলের কোন বিকল্প নেই। ভালো চুল পেতে হলে সপ্তাহে ৪ দিন আপনাকে চুলে তেল দিতে হবে। চেষ্টা করুন রাতে ঘুমানোর আগে তেল দেয়ার। নারিকেল তেলের পাশাপাশি আমন্ড অয়েল, ক্যাস্টর অয়েল, তিল তেল এগুলো মিশিয়ে চুলে দিবেন। ক্যাস্টর অয়েল নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে। সপ্তাহে ১ দিন চুলে অবশ্যই হট অয়েল মাসাজ করবেন। Read More »
নারী…….
* প্রাণকে নারী পূর্ণতা দেয়, এ জন্যই নারী মৃত্যুকেও মহীয়ান করতে পারে। -রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর (নোবেল বিজয়ী বাঙালি কবি, সাহিত্যিক) * কোনো পুরুষের সহায়তা ছাড়া কোনো নারী বিপথে যায় না। -আব্রাহাম লিঙ্কন (প্রয়াত মার্কিন প্রেসিডেন্ট) * যে পুরুষ একটি নারীকে বুঝতে পারে সে Read More »
আমের কাশ্মিরী আচার:
আম গুলোকে লম্বা লম্বা করে আধ ইঞ্চি পুরু করে কেটে নিন। আগের মতোই প্রথমে চুন পরে লবন গোলা পানিতে ঢুবিয়ে রেখে টকটা দূর করে নিন। চার কাপ পানিতে চিনি এবং গরম মশলা দিয়ে জ্বাল দিলে ঘন হলে সিরায় পরিণীত হবে। বাড়তি যে Read More »
শুষ্ক চুলের শ্যাম্পু নির্বাচনঃ
শুষ্ক চুল খুব অল্পতেই হয়ে পরে নিষ্প্রাণ ৷ হারিয়ে ফেলে উজ্জ্বলতা ৷ এই গ্রীষ্মে শুষ্ক চুলের চাই বাড়তি যত্ন ৷ আমরা নিয়মিত চুলে শ্যাম্পু ব্যবহার করে থাকি । কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না আমরা কোন শ্যাম্পু আমাদের জন্য ভাল । সঠিক শ্যাম্পু নির্বাচন করা হবে প্রথম প্রতিরক্ষা ৷ এক্ষেত্রে আপনাকে এমন শ্যাম্পু নির্বাচন করতে হবে যা আপনার চুলের জন্য ভাল ... Read More »
হাসিরাশি
রেফারি ১, ২, ৩ বলে বাঁশিতে ফুঁ দিলে প্রতিযোগীরা দৌড় শুরু করে। কিন্তু একজন ঠায় দাঁড়িয়ে। রেফারি জিজ্ঞেস করে, Read More »
কোলেস্টেরল কমায় স্পিরুলিনা
হার্ট অ্যাটাকের একটি অন্যতম কারণ রক্তনালীর গায়ে চর্বি জমা। এই চর্বির উত্স হল কোলেস্টেরল। স্পিরুলিনা গ্রহণে কোলেস্টেরল কমে এবং ভালো Read More »
হাসিরাশি
এক ভদ্রলোক লিফটে আটকা পড়েছেন। নিজ সেল ফোনে ইমারজেন্সি লেখা কনট্রাক্টে ফোন করে দেখেন সেটি একজন মনোচিকিত্সকের নম্বর। তা সত্ত্বেও Read More »
ঋণ…….
* হাজার পয়সা দানের চেয়ে এক পয়সার ঋণ পরিশোধ বেশি মূল্যবান। -হজরত আবদুল্লাহ বিন মোবারক (রা.) (মুসলমানদের ইমাম) * যে ঋণী সে কৃতজ্ঞ নহে। -রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর (নোবেলবিজয়ী বাঙালি কবি ও সাহিত্যিক) * ঋণ পরিশোধের পন্থা না করে ঋণ করো না। -মনোটিস Read More »
করমচার আচার………
করমচা দু ভাগ করে বিচী ফেলে দিতে হবে। এরপরে লবন গোলা পানিতে একদিন ডুবিয়ে রাখুন। চার কাপ পানিতে চিনি এবং গরম মশলা দিয়ে জ্বাল দিলে ঘন হলে সিরায় পরিণীত হবে। বাড়তি যে মশলা দুটো যোগ করতে হবে সেগুলো হলো আদা আর শুকনা মরিচ। শুকনা মরিচ গুলো Read More »
বৈচিত্র্য জীবন বৈচিত্র্য জীবন