বৈচিত্র্য জীবন বৈচিত্র্য জীবন

জলপাইয়ের ভিন্ন স্বাদের আচারের সুস্বাদু খাবার খেতে কে না ভালোবাসে। জলপাইয়ের মিষ্টি আচারের একটি রেসিপি  দেওয়া হলো- উপকরণ : জলপাই ১ কেজি (একই আকারের হলে ভাল হয়), শুকনা মরিচ ১২ টা মাঝারী সাইজের, মৌরি ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, হলুদের গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচের একটু কম, মিষ্টি জিরা ২ চা চামচ, সরিষার ... Read More »

তাজা ফুল দিয়ে রঙিন করে তুলুন আপনার ঘর। তাজা ফুলের সুবাসে মন বেশ সতেজ থাকে। বিভিন্ন প্রকার ফুল দিয়ে সাজিয়ে রাখতে পারেন আপনার ঘরের প্রতিটি ঘর। ফুল নির্বাচনে বারোমাসি ফুলের পাশাপশি মৌসুমি ফুলকেও প্রধান্য দেওয়া উচিত। ফুল কেনার আগে জেনে নিন কী করে অনেক দিন তাজা রাখবেন ফুলদানির ফুল। * ফুল রাখার জন্য সব সময় পরিষ্কার ফুলদানি বা পাত্র ব্যবহার ... Read More »

কমলার মতো দেখতে মাল্টা বেশ জনপ্রিয়। একসময় ফলটি পাওয়া যেত শুধু ক্যারিবীয় দ্বীপপুঞ্জের গভীর জঙ্গলে। সমুদ্র পেরিয়ে মাল্টা ফলটি ছড়িয়ে গেছে এখন সারা বিশ্বে। আমরা মাল্টা হিসেবে ফলটি চিনলেও এক এক জায়গায় তার ভিন্ন নাম। হিন্দি ও উর্দুতে মাল্টার নাম চকোতরা, তামিল ভাষায় পাম্বালিমাসু, মালয়ালম ভাষায় পাম্পারামাসান, তেলেগুতে পামপারা, কনকানি ভাষায় তোরাঞ্জি ও সংস্কৃত ভাষায় মাধুকরকাটি। ফলটি শুষ্ক ও উষ্ণ ... Read More »

কাজের ফাঁকে কিংবা সারাদিন ব্যস্ততার এক কাপ ধোঁয়া ওঠা চা শরীরের সব ক্লান্তি দূর করে মনকে করে সতেজ ও প্রাণবন্ত। এছাড়া চায়ের মধ্যে রয়েছে স্ট্রোক, বাত, দাঁতের ক্ষয় রোধ এবং এমনকি ক্যান্সারের মত রোগকে রুখে দেবার মতন ক্ষমতা। চা আমরা কমবেশি সবাই পান করি। কিছু খাবার আছে যা শুধু ওজন কমাতে সাহায্য করে তা নয়, সেই সঙ্গে আপনার শরীরে মেটাবলিজম ... Read More »